🍲ストロガノフタイム🍲 今週は私のお気に入りのひき肉レシピを Three つ紹介すると言いました。 このキノコとビーフストロガノフは、寒い季節、居心地の良い日のディナーに最適です❄️💨 レシピは以下…👇🏼👇🏼👇🏼 1. 1ポンドの牛ひき肉を鍋に加え、塩とコショウで味付けし、ほぼ完全に火が通るまで炒めます。 (他の具材を加えているので、肉が完全に火が通る前に加えて火が通りすぎないようにすることが大切です👍🏼) 2. スープ麺1パックを4食分茹でます。 1食分の料理だけであれば、いつでも作る量を減らすことができます。 3. 白玉ねぎ 1 個と小さなポートベロー マッシュルーム 1 パックをみじん切りします。 みじん切りにしたら、牛肉に加え、キノコが柔らかくなり、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。 火から下ろして脇に置きます。 4. バター大さじ1と小麦粉大さじ2を使ってルーを作ります。 鍋にバターを加えて溶かします。 溶けたら小麦粉を加えてとろみがつくまで混ぜ合わせます。 濃厚になったら（ペースト状になっているはずです）、継続的にかき混ぜながら、半カップのビーフブロスをゆっくりと加えます。 追加したスープが濃くなったら、次のスープ半カップについても同じことを行います。 ビーフスープを2カップ加えるまでこれを繰り返します。 待ち望んでいたクラシックなストロガノフ クリームが完成しました。 5. 肉と野菜の混合物をソースに戻し、かき混ぜます。 6. スープヌードルを盛り付け、クリーミーで風味豊かなストロガノフをトッピングします。 😋 食事中に私をタグ付けするのをやめないでください、それは私をとても幸せにします!! 🥰 ハッピークッキング👋🏼
