チョコレートムース 🌻ビーガン、砂糖不使用🌻 材料 ¼ カップ カシューナッツ、一晩浸す 1 缶 ココナッツミルク (13.5 オンス) 1 カップ チョコレート チップ (カカオ 60-70%) 1 カップ ココナッツ オイル (分割) 小さじ 1/eight シーソルト 小さじ 1 バニラ 小さじ 1 メープルシロップの作り方 チョコレートチップとココナッツオイル大さじ1を小さな鍋に入れます。 チョコレートが完全に溶けるまで中火にかけ、時々ゴムべらでかき混ぜます。 火からおろし、完全に冷まします。 浸したカシューナッツの水気を切り、高速ブレンダーに入れます。 ココナッツの缶を開け、カシューナッツと一緒に透明な液体だけをブレンダーに注ぎます（レシピの最後に使用する濃厚なカシュークリームを取っておきます）. 塩、バニラ、メープルシロップをブレンダーに加え、材料が完全に滑らかで滑らかになるまでブレンドします. ブレンド中に必要に応じて側面をこすり落とします。混合物が完全にブレンドされたときに塊が残らないようにする必要があります。 冷やした溶かしたチョコレートをブレンダーに加え、よく混ざるまでブレンドし、側面を一度こすり落とします。 残りの大さじ1杯のココナッツオイルと一緒に、取っておいたココナッツクリームをブレンダーに加えます。 ちょうど混ざるまでブレンドします。 混合物を混ぜすぎないようにしてください。 ココナッツ ミルクとオイルを完全に混ぜ合わせる必要がありますが、これは単にムースに食感を与えるためです。 ムースを6つの小さなサービングディッシュまたはカップにスプーンで入れます. 4時間または一晩冷やします。 必要に応じて、提供する前にココアパウダーをまぶしてください。
