ハニージンジャー豆腐と野菜の炒め物： 材料 炒め物用 生玄米またはファロ 1.5 カップ キャノーラ油 大さじ 2 14 オンスの固い豆腐 2 カップ 刻んだアスパラガス 2 カップ 千切りにんじん three ねぎのみじん切り にんにくしょうが炒めソース用 3クローブ ガーリック 大さじ 2 生姜 大さじ 2 はちみつ (お好みで) ½ カップ 低ナトリウム醤油 ¼ カップ 水 ¼ カップ 米酢 ¼ カップ なたね油 ¼ カップ脇に置きます。 豆腐: 米またはファロをパッケージの指示に従って調理します。 豆腐は一口大に切り、ペーパータオルで押さえて余分な水分を取る。 数分待ってからもう一度押してください – そこにはたくさんの水があります! 豆腐のスライスを小さな立方体に切ります。 中火で大きな焦げ付き防止のフライパンで油を加熱します。 油がツヤツヤになったら、豆腐と約¼カップの炒めソースを追加します（ソースと油が少し飛び散るので注意してください-カバーを準備するか、この時点でソースを飛ばしてください）. 豆腐をきつね色になるまで炒める。 フライパンから取り出し、ペーパータオルを敷いた皿にのせて水気を切る。 野菜: フライパンを火に戻し、アスパラガスを ¼ カップの炒めソースと一緒に加えます。 アスパラガスが鮮やかな緑色になり、柔らかくカリカリになったら、にんじんを加えて一緒に和えます。 野菜と豆腐をご飯またはファッロの上に並べ、さらにソースをかけて味を調えます。 ねぎをふりかける。 注 このグルテンフリーを作るには、醤油と豆腐が両方ともグルテンフリー認定ブランドであることを確認してください。 このビーガンを作るには、蜂蜜の代わりに代替甘味料を使用してください.
