ミネストローネ スープ – ここタシーはかなり寒いので、ソムにぴったりの天気です

ミネストローネ スープ – ここタッシーはかなり寒いので、スープに最適な天気です (パスタも入っていれば +1 です!) レシピ (約 6 人分): 材料: – ブラウンオニオン 2 個 – オリーブ オイル 大さじ 1 – ニンニク Four 個- スライスしたにんじん 2 本 – 皮をむいてみじん切りにした中くらいのジャガイモ Three 個 – ストック 6 カップ – 水 Three カップ – 乾燥豆類 (レンズ豆、豆、えんどう豆) 375 グラム – 塩で味を調える – トマトペースト 大さじ 3 – 新鮮なほうれん草 1.5 カップ – ズッキーニ 2 本四分の一のみじん切り – パプリカ 大さじ 1 – パッサータ 2 half of カップ – 細かく刻んだフレッシュチリ 大さじ 1 – ブラウンシュガー 小さじ 1 – オレガノ 小さじ 1 – バジル 小さじ 1 – さいの目に切ったトマト缶 1 缶 – 生パスタ 1.5 カップ 方法: 1) 中ダッチパン、油を熱する 2) にんにくと玉ねぎを加えて 3 ～ Four 分間煮る 3) 砂糖とズッキーニを加える。 時々かき混ぜながら、さらに Three 分間弱火で調理します。 4) トマトペースト、ニンジン、ジャガイモ、乾燥豆類、パプリカ、チリ、ハーブを加えます。 2分ほど煮る 5) だし汁を加える。 ふたをして弱火で約50分間、またはマメ科植物が柔らかくなるまで調理します。 6) パスタと水を加えます。 約10分間、またはパスタが柔らかくなるまで調理します（まだ完全に調理されていません-必要に応じて水を追加してください） 7）トマト缶とパッサータを加えます。 3〜4分間調理します。 8) ほうれん草を加える。 パスタが茹であがったことを確認し、火から下ろします。 楽しみ！ 究極の冬の食事のためにトーストしたパンを添えて、私の coconutbowls で新鮮なタイムをトッピングします 🥰