食事プランナー

•メキシコ産ピーマン• 材料: •七面鳥挽肉 1ポンド •玉ねぎのみじん切り 1/4カップ

•メキシコ産ピーマン• 材料: •七面鳥ひき肉 1ポンド •みじん切りにした玉ねぎ 1/4カップ •ピーマン 3個 •トマトペースト 大さじ3 •ベジブロス 1カップ •細切りコルビージャックチーズ 1 1/2カップ •タコスシーズニングパックのレシピ: —オーブンを375°に予熱し、鍋にクッキングスプレーをスプレーします。 —ピーマンを半分に切り、種とわたをすべて取り除きます。 — 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと七面鳥の挽肉を加えます。 完全に火が通るまで調理し、液体を排出します。 —タコスシーズニングとトマトペーストを肉混合物に加え、よく混ざるまで混ぜます。 —野菜スープを注ぎ、1分間煮ます。 チーズ1カップを加えて混ぜます。 —ピーマンにフィリング混合物を詰めます。 鍋の底に約1/2カップの水を加え、いっぱいになったピーマンを鍋に戻します。 —蓋をせずに35〜40分間焼きます。 オーブンから取り出し、残りのチーズ(1/2カップ)を加え、ピーマンをトッピングします。 さらにオーブンに戻して5〜7分!!

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